指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳浩瀚闭心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验相识主食。

　　近年来，康健植物类食物成为环球另日食物成长的风向标。自然竹笋含有丰厚优质的养分，拥有卓着的药食同源性格，但守旧食用方法受时节、保鲜、加工工夫等身分限定，竹笋价钱未能被高效欺骗。

　　丰泰吾厨阐扬企业本身资源上风，寻觅开采竹笋全笋欺骗价钱，对竹笋实行高附加值深度科学革新研发，创始将竹笋与主食米面实行团结，获胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一革新，不单丰厚消费市集的食品品种，满意公多探求康健与口胃的高品德糊口需求，还为四川成立“天府丛林粮库”的国度工作功绩出一份施行力气。

　　为保护国度粮食安闲，天下丛林资源大省——四川，效力成立“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的守旧食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健价钱，是最丰厚、最紧张的丛林食物资源之一。跟着分娩研发工夫成长，其动作另日康健食物的价钱潜力弗成估计，被列为成立“天府丛林粮库”六大核心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的成立职业中，也指出增强科技革新和产物研发的紧张成长对象。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依赖丰厚的竹林资源，本地当局主动成长经济林和林下复合经济，施行强壮“天府丛林粮库”，深刻贯彻落实生态优先、绿色成长、市集导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的领导思思，唆使企业自立革新，促使竹笋资产的高质地和高速成长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略领导，企业慢慢寻觅出拥有本身特征的绿色高质地成长之途。

　　竹笋产物品德与生态情况慎密相连，丰泰吾厨永远保持生态优先、绿色成长的领导谋略，团结本身资源情状，协同本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回欺骗矿区盐水实行竹笋保鲜，构修起天下创始的盐竹轮回生态澳客，施行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特征革新达成资源节能轮回，爱惜生态情况同时擢升竹笋的产物品德。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨目的明晰，长线结构，重金进入成立竹笋智能工场，到达全主动化分娩程度，智能化分娩摆设满意产物定造需求，升高竹笋的加工欺骗率与稳固的产出，以科技赋能分娩多样的竹笋产物，实在帮力竹笋从守旧山珍到寰宇另日食物的急速改观。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求急速拉长，革新研发成为企业满意市集的紧张方法。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度寻觅开荒高附加值竹笋产物，占领保鲜、储蓄等加工分娩中的工夫困难，提取笋粉、笋酱，创始行使于主食范围，团结竹笋药理活性，率先分娩出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供给新的主食抉择。

　　笋米、笋面的革新澳客四川长宁竹笋研发特征新主食笋米、笋面为扶植天府丛林粮库进献气力，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向公多的餐桌，调剂公多饮食布局，满意人们高品德糊口需求同时珍视饮食康健，也为成立“天府丛林粮库”功绩出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从本身实质开拔，实在为成立“天府丛林粮库”功绩力气，从资源轮回特征革新到智能工场科技赋能再到深度研发创设新品，每一步坚固胀动，有用促使一二三产资产调解联动，帮力长宁墟落兴盛，推动竹笋资产高质地可陆续康健成长。

　　四川长宁竹笋研发特征新主食“笋米、笋面”，为成立“天府丛林粮库”功绩力气

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