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澳客法国美食——甜点

2024-10-03 22:24:28
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  来看看这些让人无法扞拒的可口甜点店。有些是评比出来的top10,有些是我的部分引荐,有些是人尽皆知的大牌,旗鼓相当澳客,行家肆意!

  Pierre Hermé 14岁起先甜点之途,师从 Gaston Lenôtre(即是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球畛域内都很着名,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书澳客,可能正在官方网站上找到。用他所倡议的丹方做出来的东西获胜率高以及口胃相当美澳客。

  部分额表喜爱以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌澳客法国美食——甜点,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就自便点吧,没啥希奇需求注意的了。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两部分都是对甜点充满热心的人,而且都有着额表充裕的正在甜点和面包这两方面劳动的阅历,持续地正在开荒以及查究新的口胃新的造型的可口食品。幼店不单甜点大雅甜点,面包也是相当值得品味。

  门店的装修作风以灰色和白色为主,让人感觉明哲保身又自有风韵。和他们家的甜点似的,耐看,还让人耿耿于怀。

  Lenôtre是法国新颖甜点的开山鼻祖,它不单仅是一部分,是一所学校,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他雄伟的甜点帝国也后继有人甜点。Lenôtre学校每年也为法国美食界培植了额表多的人才;Gaston Lenôtre的部属学生Pierre Hermé,开创了本身的享誉宇宙的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,遭遇了他们家店就进去吧,自便点个什么都好,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自宇宙最好的西点师之一Philippe Conticini,09年起先了他的甜点梦之旅,到现正在仍旧有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦思般俊美吸引人大致即是他思要表达的关于可口甜点的寻求。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝相似被安置正在玻璃罩里。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也分身巧克力吧和下昼茶吧。雇主是两个童年时的相知,两人充满了对提拉米苏的热心,于是有了这家店。店内的票据上可能找到各类有心绪的提拉米苏口胃搭配,譬喻守旧的,亚洲的,幼姐的以及男士的云云的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré澳客,发扬到当前,正在全宇宙畛域内有44家店。动作一个一共发扬的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是一应俱全,譬喻下酒幼点心,适合各类酒会;譬喻三明治,午餐便利,适合上班族。

  2012年年合开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选,以及会正在相应的节日创造创意型泡芙。各类闪电泡芙都是创意加造型的维系,看起来很萌很有心绪,让人不由得就买了甜点!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧足下。

  1927年,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一。不管是甜点的品德依然店内的装修澳客,都市让人感觉正在这里中止会是一段俊美的光阴。这里除了有甜点,又有brunche。周末早上来这里享用一份早午餐,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点期间,来杯咖啡,看看书,蹧跶期间才是正经事。

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